Основные ТНПА микологической и бактериологической

36

сорбат калия

55

11

бензоат натрия

35

10

бензоат калия

20

10

ацетат натрия

28

>28

ацетат калия

70

36

ацетат аммония

60

40

Таким образом, ведется поиск препаратов, эффективно подавляющих развитие дрожжей, плесневых грибов и аэробных бактерий и значительно повышающих аэробную стабильность кормов. Но основными мерами для ограничения аэробной порчи из кукурузы и провяленных трав с высоким содержанием сухого вещества, влажного консервированного зерна являются обязательное соблюдение технологических приемов заготовки, хранения, так как нарушение их приводят к последующему быстрому разложению консервированного корма при доступе воздуха. Уплотнение, герметизация кормовой массы при использовании консервантов является также обязательным технологическим приемом.

Общие лечебно-профилактические мероприятия при

Применение комплекса мероприятий, направленных на предотвращение и снижение ущерба от микотоксинов, позволит повысить эффективность животноводства, качество животноводческой продукции, противоэпизоотических мероприятий и снизить заболеваемость животных [40, 51, 66, 67].

Специфических методов лечения против микотоксикозов нет. Проводят в основном симптоматическое лечение, основанное на введении животным сердечных и общеукрепляющих, слабительных средств.

Необходимо знать и соблюдать требования санитарномикологического контроля кормов. Партии кормов с высокими санитарными качествами хранят отдельно и, в первую очередь, реализуют при кормлении беременных животных, племенного поголовья и молодняка. Зерновые корма с пониженным санитарным качеством - некондиционное зерно I и II степени дефектности, свободное от микотоксинов, используют в рационах откормочных животных после предварительной термической обработки и проверки на токсичность. Вначале такие корма используют на небольшом поголовье малоценных животных.

Длительное хранение пораженных кормов в хозяйстве должно быть запрещено из-за возможности снижения их санитарного качества в результате развития токсигенных грибов с выработкой микотоксинов.

Корма, содержащие микотоксины, обезвреживают одним из методов, описанных в «Методических указаниях по санитарно-микологической оценке и улучшению качества кормов»:

Если после обработки в кормах концентрация микотоксинов превышает максимально допустимый уровень, то проводят повторную обработку или разбавляют его доброкачественным кормом, доля загрязненного корма должна составлять не более 5% от рациона.

Лечебно-профилактические мероприятия при микотоксикозах животных заключаются в том, что больных и подозрительных по заболеванию микотоксикозами животных отделяют от остального поголовья, исключают из рациона пораженный микотоксином корм, ставят на голодную диету. Выбор средств и способов лечения проводят в соответствии с учетом конкретного микотоксикоза, клинических признаков отравления и механизма действия микотоксинов на организм животных.

Животным проводят промывание желудка 3%-м раствором натрия гидроокиси, назначают солевые слабительные (использовать растительное масло не рекомендуется).

Таким образом, основой профилактики микотоксикозов сельскохозяйственных животных должны быть комплексные мероприятия, направленные на предотвращение или сведение к минимуму уровней микотоксинов в кормах на всех этапах их приготовления, транспортировки, хранения и использования.

Профилактику и/или ликвидацию последствий микотоксикозов нужно проводить комплексно по следующим направлениям:

Различные подходы были опробованы, чтобы уменьшить или предотвратить неблагоприятные эффекты микотоксинов на здоровье животного и качество продукции. Самый распространенный метод - включение в корм веществ, элиминирующих или адсорбирующих (дезактивирующих) микотоксины.

В «Классификатор сырья и комбикормовой промышленности» (2010) внесены следующие ингибиторы и адсорбенты микотоксинов: мико карб сухой и жидкий, микопроф, токси-пол, молд карб ТВ сухой, микофикс селект 3,0, микофикс плюс 3,0, микокорм жидкий, токсинил плюс юнике сухой и др. [45]. Их перечень ежегодно пополняется в «Дополнениях к Классификатору сырья и комбикормовой промышленности».

Мико Карб предназначен для предотвращения развития плесеневых грибов в кормовом зерне, сырьевых материалах и готовых кормах. Он поставляется в сухой и жидкой формах. Мико Карб сухой содержит соли пропионовой кислоты, сорбиновую и фумаровую кислоты. Рекомендуемая норма ввода при использовании на готовых кормах - 0,5-1 кг/т рассыпного или гранулированного корма (при влажности свыше 13,5% следует вводить 1 кг и более), 1-3 кг/т экструдированного корма. Обработанное Мико Карбом зерно не имеет признаков плесени, тогда как необработанное покрыто плесенью, слиплось в комки и не годно для использования [79].

Мико Карб жидкий предназначен для защиты зерна, другого кормового сырья, а также готового комбикорма от поражения плесенью и заражения микотоксинами. В состав препарата входят пропионовая кислота и ее соли, сорбиновая и фумаровая кислоты, антиоксидант, а также эмульгаторы, способствующие лучшему распределению препарата в зерне. Имея pH, близкий к нейтральному, Мико Карб жидкий безопасен при использовании и лишь обладает слабым характерным запахом, не вызывает коррозию и безопасен для техники, оборудования, нетоксичен для людей и животных, нелетуч, длительно сохраняет активность даже в вентилируемых помещениях. Норма ввода Мико Карба жидкого зависит от ряда факторов. Для зерна влажностью до 14% доза Мико Карба жидкого составляет 1 л/т. С ее увеличением доза препарата повышается. Безопасное хранение зерна с повышенной влажностью особенно актуально в период уборки урожая, когда не всегда удается досушить зерно до нормативной влажности. Обработанное Мико Карбом жидким влажное зерно может храниться в течение нескольких месяцев, а затем, в зависимости от условий, досушиваться или использоваться для производства комбикорма без дополнительного досушивания. При этом обработка не оказывает какого-либо отрицательного влияния на потребление корма, его вкусовые качества и т. д. В условиях дефицита и непрерывного роста цен на энергоносители обработка зерна с повышенной влажностью экономически более выгодна, чем его досушивание до нормативной влажности. При хранении зерна в течение года норма ввода мико карба вдвое выше по сравнению с 3 месяцами хранения. Наружная оболочка зерна является естественным барьером, защищающим его от различных факторов внешней среды. Нарушение ее целостности увеличивает опасность его заражения плесенью и поражения микотоксинами. Поэтому при содержании битого зерна от 25% и больше норма ввода Мико Карба на 50% выше. Правильная обработка мико карбом жидким обеспечивает в течение длительного времени эффективную и надежную защиту зерна от заражения плесневыми грибами [79]. В таблице 27 показано влияние обработки Мико Карбом жидким (в дозе 1 л/т) на рост плесневых грибов в зерне влажностью 13,5%, заложенном на хранение в зернохранилища вместимостью 300 т.

Таблица 27. Влияние обработки зерна Мико Карбом на рост плесневых грибов, КОЕ/г (Ю. А. Пономоренко, 2007)

Период хране-ния, недель

Зерно

необработанное

обработанное

0

ПО

110

3

3100

2100

8

91 000

2100

10

Более 1 000 000 (плесневелое)

1100

В то же время видимые признаки плесневения необработанного зерна проявляются уже через 10 недель.

Микопроф является наиболее практичным и надежным способом защиты зерна и готовых кормов от плесени. В ингибиторе плесени Микопрофа пропионовая кислота находится в составе специально разработанного компанией «Франклин» (Голландия) буферного комплекса, который позволяет использовать препараты без ущерба для оборудования и персонала. Входящие в состав Микопрофа кислоты - пропионовая, сорбиновая, уксусная, фумаровая и их соли - обладают определенными уровнями активности по отношению к плесневым грибам, дрожжам и бактериям. Каждая из упомянутых кислот имеет свои преимущества и недостатки по спектру ингибируемых микроорганизмов, удобству в обращении и стоимости. Используемые вместе в оптимально подобранных соотношениях, эти органические кислоты сохраняют свои преимущества и компенсируют индивидуальные недостатки. В Микопроф жидкий помимо вышеперечисленных компонентов входят также поверхностно активные вещества, которые способствуют лучшему распределению препарата в массе корма.

Микопроф (сухая и жидкая формы) предназначен для обработки зерна, шротов, жмыхов, отрубей, силоса, сенажа, комбикормов, используемых в кормлении крупного рогатого скота, свиней, кур-несушек и бройлеров. Он обеспечивает защиту от плесени в течение длительного времени, предотвращает повторный рост плесневых грибов, нелетуч, не вызывает коррозию, сохраняет приятные запах и вкус корма, защищает его питательные свойства, способствует сохранению энергии в продукте, повышает продуктивность сельскохозяйственных животных и птицы [79]. Норма ввода препарата Микопроф жидкий определяется исходя от влажности закладываемого на хранение зерна и планируемого срока его хранения. Для успешного хранения фуражного зерна при влажности 14% в течение 3-6 месяцев достаточно ввести 1 л препарата на тонну зерна. С увеличением срока хранения до 9-12 месяцев норма ввода добавки составляет 1,5-2 л на тонну зерна. При закладке на хранение зерна повышенной влажности рекомендуемые нормы определяются специалистами. Правильно обработанное данным препаратом зерно перед закладкой на хранение не требует перемешивания и вентиляции в процессе хранения. Норма ввода Мико-профа сухого - 500-1000 г/т кормового сырья или комбикорма.

Микокорм предназначен для защиты комбикормов от грибов, плесени и микотоксинов (на основе органических кислот и их солей). Они ингибируют рост микроорганизмов путем закисления цитоплазмы клетки, что приводит к гибели клетки. В ингибиторе плесени Микокорме жидком пропионовая кислота находится в составе специально разработанного компанией «Франклин» (Голландия) буферного комплекса, который не опасен для оборудования и персонала. Входящие в состав Микокорма пропионовая и фосфорная кислоты обладают определенным уровнем активности по отношению к плесневым грибам, дрожжам и бактериям. Данный препарат обладает следующими преимуществами: содержит активные ингредиенты против плесени. Он равномерно распределяется в комбикорме. Поверхностно активные вещества препарата снижают поверхностное натяжение, тем самым, облегчая проникновение влаги вовнутрь частицы корма. Микокорм жидкий обеспечивает защиту от плесени в течение длительного времени: понижает в 2 и более раза обсемененность корма спорами грибов и предотвращает повторный рост плесневых грибов [79]. Он не летуч и не вызывает коррозию, сохраняет его приятные запах и вкус. Он вводится в корма вместе с водой. Ввод препарата осуществляется из расчета 350-1200 г/т корма. Максимальная дозировка вводимой смеси препарата с водой рекомендуется не более 2% массы корма. При длительном хранении кормов нужно увеличить норму ввода Микокорма.

Молд Карб ТВ представляет собой сыпучий порошок серого цвета, pH 5%-го водного раствора равен 6,0-7,0. Объемная плотность - 0,685 - 0,750 г/мл. Совместим со всеми ингредиентами кормов для животных. Молд Карб ТВ сухой -стабилизированный многокомпонентный препарат, в состав которого входят: связывающее вещество (гидросиликат магния - 75,8%), пропионат кальция - 8,9%, сорбиновая, фумаровая, молочная кислоты - 2,0%, эмульгатор - 2,0%, бутилгидроксианизол - 0,2%, носители - кремнезем, поваренная соль - 11,1 %. Биологические свойства препарата связывают микотоксины в желудочно-кишечном тракте, препятствуя их всасыванию в кишечнике, позволяют предохранять кормовое сырье и готовый комбикорм от поражения плесневыми грибами, препятствуют накоплению в них микотоксинов, продуктов окисления жиров, смягчают последствия микотоксикозов у животных и птиц. Гидросиликат магния является природным минералом и при попадании в желудочно-кишечный тракт животных и птиц не всасывается и в неизменном виде выделяется. Другие компоненты, входящие в состав Молд Карба ТВ сухого, являются натуральными или идентичными натуральным. Поэтому необходимости в их выведении нет, так как они полностью метаболизируются и их остатки не могут содержаться в продуктах животноводства. Препарат экономически эффективен: предотвращает потери качества кормового сырья, улучшает сохранность, рост и продуктивность животных и птиц.

Используется в кормах для свиней, птицы, крупного рогатого скота, кроликов на всех стадиях производственного цикла как добавка, предотвращающая последствия роста плесневых грибов [79].

Норма ввода - 2-5 кг/т корма. Сроки убоя животных и использование другой животноводческой продукции после применения препарата не ограничиваются. Хранить его следует в сухом, защищенном от солнечного света помещении при температуре от 0 до +30 °C.

Современный подход к проблемам, связанным с заражением кормов микотоксинами, включает в себя не только предотвращение роста и развития грибов и нейтрализацию их токсинов, но также снижение вреда от микотоксинов - улучшение продуктивности и усиление иммунного ответа у животных, получивших зараженный корм. Поэтому, помимо адсорбирующего действия - эффективный препарат против микотоксинов должен обладать иммуностимулирующим действием.

По мнению белорусских и зарубежных ученых, действенным путем снижения токсической нагрузки на животных является использование инертных компонентов, способных связывать микотоксины [18, 48, 51, 54, 66, 83, 97]. Существовало неправильное представление, что адсорбенты обезвреживают микотоксин в корме, что неверно. Когда пища поступает и переваривается в ЖКТ, микотоксины высвобождаются и транспортируются через кишечный эпителий, поступают в кровь и перемещаются к различным органам, вызывая клеточную дисфункцию. Если эффективный адсорбент содержится в корме, он связывает высвобожденные в ЖКТ микотоксины и они безопасно выделяются, предотвращается их всасывание и транспортировка к органам, сокращается доза поглощенного токсина до концентрации, которая не воздействует на организм животного.

Эффективность адсорбентов должна отвечать таким параметрам, как скорость и прочность связывания микотоксинов, степень адсорбции различных видов микотоксинов с разной молекулярной массой, структурой и полярностью, нормы ввода сорбента в зависимости от уровня токсичности и др.

Для снижения отрицательного влияния микотоксинов используются адсорбенты как минерального, так и органического происхождения (табл. 28).

Ранее в России, Украине, Беларуси среди адсорбентов наиболее популярными были минеральные/глинистые связующие компоненты, такие как алюмосиликаты, которые, как известно, способны связывать только один определенный микотоксин (обычно афлатоксин), т. е. обеспечивают ограниченную защиту. Такие препараты не эффективны против микотоксинов с разной молекулярной массой и полярностью. Кроме того они могут связывать наряду с афлатоксинами и питательные вещества (микроэлементы и витамины).

Использование модифицированных глюкоманнанов в качестве адсорбентов - следующая ступень в борьбе с микотоксинами после применения алюмосиликатов и др. неорганических адсорбентов.

Микосорб специфически обладает широким спектром действия. Высокая природная способность Микосорба адсорбировать микотоксины позволяет продукту адсорбировать широкий спектр микотоксинов, присутствующих в высоких концентрациях. Кроме того он способен адсорбировать микотоксины в течение 30 мин после кормления. В связи с тем, что абсорбция микотоксинов в кровь происходит в тонком кишечнике, очень важно, чтобы адсорбент действовал быстро. Любая последующая абсорбция после прохождения тонкого кишечника не имеет большого значения, так как основное количество потребленных с кормом микотоксинов уже попало в кровь и вызвало повреждения органов, угнетение иммунной системы и нарушения в репродуктивной системе.

Так, в серии опытов по изучению негативного влияния фузариевых микотоксинов на птицу Смит Т. доказал эффективность применения глюкоманнанового адсорбента микотоксинов Микосорба благодаря связыванию нескольких микотоксинов одновременно (афлатоксин, ДОН, охратоксин, патулин и зеараленон).

Таблица 28. Препараты, адсорбирующие микотоксины (Классификатор сырья и комбикормовой промышленности, 2010 и дополнения, разные литературные источники)

Препарат

Составляющие компоненты

Спектр действия

Животные

Сорбатокс

Алюмосиликат (неорганический адсорбент)

Узкий спектр (афлатоксин)

Все виды животных

Карбовет

Природный уголь

Узкий спектр

Все виды животных

Молд карб ТВ

Смесь неорганических адсорбентов, органических кислот и их солей

Узкий спектр

КРС, свиньи, кролики, птица

Микасол

Глюкановые углеводы

Широкий спектр действия

Все виды животных

Микосорб

Модифицированные глюко-манны (полисахариды из клеточной стенки дрожжей)

Широкий спектр действия (афлатоксин Вр охратоксин А, зеараленон, Т-2 токсин, ДОН, патулин)

Все виды животных

Токсипол

Бентониты, стенки дрожжей,

Широкий спектр действия

Все виды животных

Микофикс Плюс 3,0

Смесь минеральных веществ, ферменты, бактериальный штамм, фитогенные и фикофитиновые компоненты

Широкий спектр действия (полярные микотоксины, трихотецены)

Все виды животных

Микофикс Селект 3,0

Неорганический адсорбент, бактериальный штамм, БА В

Широкий спектр действия (полярные микотоксины, трихотецены)

Свиньи, птица

Окончание табл. 28

Препарат

Составляющие компоненты

Спектр действия

Животные

Элитокс

Алюмосиликат, хитозан, ферментный комплекс, БАВ (витамины, натуральные экстракты)

Широкий спектр (полярные (афлатоксин, фумонизины) и неполярные микотоксины (зеараленон, охратоксин А, трихотецены)

Все виды животных

МТокс Плюс

Модифицированная глина, стенки дрожжей, водоросли

Широкий спектр (микотоксины и эндотоксины)

Все виды животных

Эмбриональная смертность в контроле составляла 5,4% в контаминированных кормах - 21,5%, в то же время в кормах с Микосорбом - 2,3% [97].

Употребление бройлерами и курами-несушками кор-мосмесей, состоящих из естественно-контаминированных ингредиентов, снижало темпы роста и яичной продуктивности (табл. 29).

Таблица 29. Влияние микотоксинов и Микосорба на продуктивность птицы

Контаминация корма

Прирост живой массы бройлеров, г/голову

Яйценоскость кур-несушек, %

0-21 день

21-42 день

1 месяц

2 месяц

3 месяц

Контроль

435

1683

95

90

90

Микотоксины

386

1481

81

82

84

Микотоксины + Микосорб

392

1534

90

89

87

В настоящее время представлены новые научно-обоснованные решения проблемы микотоксинов. Изучена также эффективность глины, природного угля, глюкомананнов (клеточных стенок дрожжей). Однако, к примеру, Сорбатокс (на основе алюмосиликатов), Карбовет (на основе природного угля) имеют узкий спектр действия, адсорбируя ту или иную группу микотоксинов.

В препарате Микасол глюкановая фракция клеточной стенки дрожжей (полисахариды стенки дрожжевой клетки разделяется на различные компоненты) обработана химически таким образом, чтобы специфически связывать микотоксины и не связывать витамины и минералы. Препарат прошел широкую апробацию [35].

В составе Миколада включена гидролизированная фос-фориллированная клеточная стенка дрожжей и специфический бета-глюкан, которые адсорбируют афлатоксин, Т-2 токсин, зеараленон и др., связывает патогенные бактерии.

В результате исследований, проведенных В. П. Колеснем, В. П. Кравцевичем в Гродненском государственном аграрном университете (2011), установлено более высокое продуктивное действие адсорбента Миколад (0,3-1,0/т комбикорма), в сравнении с Адсорбином (разрешенном в Беларуси), который может стать последнему альтернативой [48]. Как утверждают разработчики, препарат не сорбирует витамины, аминокислоты и другие БАВ содержимого ЖКТ животных.

Комбинация минеральных и органических сорбентов в Токсиполе позволяет связывать широкий спектр микотоксинов. Минеральные сорбенты - бентониты и органический сорбент - очищенные стенки клеток модифицированных дрожжей, являющиеся также иммуностимулятором, повышают резистентность организма животных и в том числе птиц [97].

Токсипол нейтрализует афлатоксины, охратоксины, зеа-раленон, фумонизины, трихотецены в течение всего срока хранения кормов. Препарат улучшает продуктивность и сохранность животных, в том числе птиц, увеличивает эффективность использования кормов. Оптимальная норма ввода Токсипола составляет: стартовый рацион - 0,5-2 кг/т; ростовой и финишный рационы - 0,5—1 кг/т; при сильном поражении корма микотоксинами - 1-4 кг/т корма.

Микофикс Плюс 3,0 состоит из 5 компонентов, сочетание которых позволяет не только стабильно связывать зеараленон, другие трихоцетены путем адсорбции, но также дезактивировать их путем ферментативного разложения, заселения микроорганизмами, добавления фитоэкстрактов и др. БАВ.

1. Синергическая смесь минеральных веществ, обработанных и активированных для селективной адсорбции микотоксинов. Микотоксины с определенной локализацией полярных функциональных групп, например, афлатоксин, подвергаются дезактивации из-за специфического связывания с адсорбирующими компонентами Микофикс® Плюс 3,0. Процесс активации адсорбирующей поверхности и специально выбранный размер пор частиц минерального вещества наделяют Микофикс® Плюс 3,0 возможностями селективного и стабильного связывания.

2. Биологический компонент, способный инициировать распад молекулярной структуры токсинов Fusarium за счет отщепления отдельных функциональных групп. Метаболиты таких реакций нетоксичны и абсолютно безопасны для организма.

Способ действия. Поскольку некоторые микотоксины не могут достаточно эффективно адсорбироваться, Микофикс® Плюс 3,0 был дополнен биологическим компонентом, который в состоянии разрушать такие микотоксины (ферментативное разложение). Гидролиз эфирных соединений зеараленона, а также распад 12, 13-эпокси-группы в трихотеценах приводят к нетоксичным и абсолютно безопасным метаболитам.

Элитокс содержит ферментный комплекс, придающий ему особые свойства и значительно расширяющий его спектр действия. Все микотоксины по химической структуре подразделяются на полярные и неполярные. Последние (охратоксин А, зеараленон, трихоцетены) практически не связываются адсорбентами микотоксинов и поэтому считаются особо опасными для птицы и животных. Элитокс содержит высокоспецифичные в отношении микотоксинов энзимы -оксидазы, лактоназы и др. Они взаимодействуют с микотоксинами соответствующих групп (реакции трансформации или дегидратации) и образуют нетоксичные экологически безопасные метаболиты. Ферменты Элитокса стабильны в процессе приготовления корма и эффективны в условиях пищеварительного тракта (температура, pH). Их действие начинается с момента попадания корма в ротовую полость, что значительно снижает вероятность всасывания микотоксинов в организм. Биополимер адсорбент органического происхождения, представляющий собой специфическую дезацетилированную форму хитозана. Но в составе Элитокса химическая формула хитозана была доработана особым способом, благодаря чему его свойства связывать полярные и неполярные микотоксины значительно усилились. Следует также отметить, что хитозан обладает выраженными антибактериальными и противогрибковыми свойствами. Он проявляет высокую активность в отношении таких микроорганизмов как Staphylococcus aureus, Pseudomonas aerugenoza, Escherichia coli, Micrococcus luteus, Fusarium oxysporum и таким образом предупреждает распространение патогенной микрофлоры в желудочно-кишечном тракте. Неорганический адсорбент - специально подобранная смесь минералов с выраженными микотоксин-связыва-ющими свойствами - гидратированные натрий-кальций-алюмосиликаты. Их особая кристаллическая структура, создающая «эффект клетки», и ионные свойства позволяют активно связывать широкий спектр микотоксинов (афлатоксин, фумонизины пр.), образуя при этом комплексы, устойчивые к изменениям pH. При этом они не взаимодействуют с питательными компонентами корма - аминокислотами, витаминами и т. д. Биополимер и минеральные адсорбенты подобраны в составе элитокса в оптимальной комбинации, которая была определена путем проведения многочисленных тестов. Натуральные экстракты витамины в композиции элитокса обладают разносторонним действием. Они улучшают поедаемость корма, стимулируя работу пищеварительных желез и активность пищеварительных ферментов. Как элементы патогенетической терапии обладает выраженными гепатопротекторными и антистрессовыми свойствами. Активизируя биохимические процессы, они стимулируют работу иммунной системы, повышают активность проявления защитных реакций организма и его естественную резистентность. Благодаря этому животные (птица) значительно легче переносят воздействие микотоксинов, и их негативное действие в гораздо меньшей степени отражается на таких важных показателях, как продуктивность, заболеваемость и сохранность. Если содержание микотоксинов в корме оценивается как небольшое, препарат применяют в профилактической дозировке - 0,5 кг/т корма. В случае проявления клинических признаков микотоксикозов рекомендуется использовать 1-2,5 кг/т Элитокса [18].

Исследования французских ученых привели к созданию нового препарата Мтокс+. Множество научных разработок показывали адсорбционные свойства специфиных глин к органическим молекулам. Изучив сначала свойства определенных сортов глин, адсорбирующих эндотоксины и микотоксины (экзотоксины), они изобрели производственный процесс, в результате которого расширен доступ к каталитически активным точкам внутренней структуры глин и увеличена площадь контактной поверхности более чем в 10 раз [79].

Целью разработок явилось изменение структуры специфической глины монтмориллонит посредством проникновения экстракта морских водорослей в пространство между слоями данной глины. Процесс помещения «столба» морских водорослей между слоями глин происходит, как утверждают разработчики, на молекулярном уровне. Этот процесс прибавления морских водорослей, имеющих свойства в определенных условиях модифицировать структуру монтмориллонита, привел к созданию нового гибридного материала, который был назван амадеит. Прибавляя амаде-ит в препарат Мтокс+, были увеличены адсорбционные свойства препарата против эндотоксинов и, особенно против микотоксинов, присутствующих в кормах.

Благодаря комбинированному эффекту и других активных составляющих (амадеит, монмориллонит, диатомит, оболочки сахаромицетов и других дрожжевых культур) Мтокс+ особенно эффективен для адсорбции микотоксинов в кормах при значительном их заражении (табл. 30).

Таблица 30. Дозировка адсорбента микотоксинов Мтокс+ для птиц, свиней или крупного рогатого скота в количестве в зависимости от уровня заражения корма (Ю. А. Пономоренко, 2007)

Микотоксин

Низкое заражение

Доза Мтокс+

Среднее заражение

Доза Мтокс+

Доза МТокс+

Афлатоксин

< 40 ppb

0,5 кг/т

40-100 ppb

1 кг/т

2 кг/т

Зеараленон

< 250 ppb

0,5 кг/т

250-500 ppb

1 кг/т

2 кг/т

Трихотецены

< 200 ppb

0,5 кг/т

200-600 ppb

1 кг/т

2 кг/т

Фумонизин

< 500 ppb

0,5 кг/т

500-1500 ppb

1 кг/т

2 кг/т

Охратоксин

< 100 ppb

0,5 кг/т

100-500 ppb

1 кг/т

2 кг/т

Рекомендуют препарат Мтокс+ перед использованием тщательно смешивать с кормом для птиц, свиней или крупного рогатого скота в количестве в зависимости от уровня заражения корма.

Сорбатокс представляет собой смесь компонентов дрожжевой стенки с алюмосиликатами, обработанными по современным технологиям, что значительно повышает адсорбирующее действие препарата.

На основании результатов исследования сделаны следующие выводы: ввод в загрязненные микотоксинами комбикорма разных уровней (1 и 2 кг/т) кормовой добавки сорби-токс положительно повлиял на сохранность и живую массу цыплят-бройлеров.

Хронический микотоксикоз сочетанного типа, вызванный скармливанием птице высокотоксичного корма (сум марная токсичность 15,2 ПДК), характеризовался снижением сохранности поголовья - 18,5% [79]. Сохранность птицы в опытных группах, получавших Сорбатокс, имела выраженную тенденцию к повышению на 7,0 и 9,7 % в зависимости от уровня ввода препарата в комбикорм (с 1 до 2 кг на тонну).

Влияние микотоксинов негативно сказалось на интенсивности роста опытной птицы. Живая масса цыплят-бройлеров группы, которой скармливали высокотоксичный корм, оказалась достоверно ниже в конце периода выращивания -на 21,8%. Птица, страдающая хроническим микотоксикозом, лучше усваивала и использовала питательные вещества из контаминированных комбикормов, в составе которых был Сорбатокс, чем цыплята-бройлеры, потреблявшие корма, но без адсорбента. Средняя живая масса бройлеров, получавших с комбикормом Сорбатокс, заметно увеличивалась по сравнению с контрольной группой на 3,7% и 5,9 и 12,2%. Однако при том же уровне токсичности более выраженная позитивная динамика отмечена в группе птицы, которой давали максимальное количество Сорбатокса (2 кг/т). В результате бройлеры опытных групп эффективнее использовали питательные вещества корма за продуктивный период выращивания, поэтому оплата корма продукцией в этих группах была выше.

Таким образом, экономическая эффективность производства повышается посредством исключения физиологических расстройств, связанных с действием микотоксинов, содержащихся в кормах.

 
Посмотреть оригинал
< Пред   СОДЕРЖАНИЕ   ОРИГИНАЛ   След >